Coulis de tomate
Temps de préparation: 5 min.
ll est préférable de le préparer un peu à l'avance et le réfrigérer pour que le basilic et l'ail parfument mieux la tomate
Réchauffé il peut devenir une sauce express pour les pâtes alimentaires.
Ingrédients
1 bte de tomates sans le jus 5 feuilles de basilic ou 1 c. à thé de basilic sel et poivre 1 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail
Préparation
1. mettre tous les ingrédients dans le robot;
2. faire tourner une trentaine de secondes jusqu'à ce que les tomates soient liquéfiées;
3. servir froid.
Lun 18 Sep - 14:45