Croissants au jambon

Croissants au jambon



Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Pour 2 personnes :
- 2 croissants géants ou de taille normale
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de gruyère
- 2 tranches de jambon

Préparation :
1/ Ouvrir les croissants en deux.
2/ Enduire les deux faces internes de crème fraîche.
3/ Couper des lamelles de gruyère et les disposer sur la partie inférieure du croissant.
4/ Disposer la tranche de jambon par-dessus, la couper en deux si nécessaire, puis recouvrir de lamelles de gruyère.
5/ Couvrir le croissant de sa partie supérieure et enduire de crème fraîche.
6/ Enfourner sur une plaque garnie d'une feuille de papier cuisson.

Pour finir ... Accompagné d'une salade verte, le croissant peut se déguster le soir en plat unique.