Aumônière de figue au roquefort
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Pour 2 personnes :
- 4 figues fraîches
- 4 tranches fines de jambon de bayonne
- quelques copeaux de roquefort
- brin de ciboulette
Préparation :
1/ prechauffer votre four a 200°c
coupez les fond et les tete des figues
faire une petite entaille sur le dessus
2/ incorporer dans l'entaille un copeaux de roquefort
3/ entourer chaque figue d'une tranche de jambon en formant une aumoniere
la fermer avec un brin de ciboulette
4/ enfournez à 200°c pendant 10 minutes le jambon doit etre croustillant
servez des la sortie du four
Pour finir ... Garder le jus pour décorer vos assiettes.
Lun 18 Sep - 23:03