Marinade à la pastèque
Cuisson: 0
Coût: économique
Difficulté: très facile
Ingrédients
125 ml de jus de pastèque 125 ml de vinaigre balsamique 60 ml de sucre brun ou cassonade 60 ml de sauce soya 2 c. à s. d'huile végétale 2 c. à s. de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail émincées
Préparation
1. mélanger tous les ingrédients et laisser mariner la volaille ou les coquillages quelques heures avant de griller;
2. utiliser la marinade pour badigeonner en cours de cuisson.
Lun 18 Sep - 18:22