Mojito

Mojito



Pour 4 verres
Préparation 5 minutes

Ingrédients :
16cl de rhum blanc
4 traits d'Angostura bitter
20cl d'eau gazeuse fraiche
5 citrons verres
2 branches de menthes fraiche
8cuil à café de sucre en poudre(ou 4cuil a soupe de sirop de sucre de canne)
glace pilées

Préparation :
Piler les feuilles d'une branche de menthe avec le sucre en poudre ou le sirop de sucre canne.
Répartir ce mélange dans quatre verres.
Remplier les cerres à moitié de glace pilées.
Presser le jus de quatres citrons verts,, le filter et le répartir dans les verres.
Compléter chaque verre avec 4cl de rhum blanc , puis un trait d'angostura bitter, et finir par de l'eau gazeuse fraiche (environ 5cl par verre).
Décorer le bord de chaque d'un brin de menthe fraiche et d'une rondelle de citron vert.
Servir trés frais.