Le Tourment d'amour

Le Tourment d'amour



Ingrédients :
250 grammes de pâte brisée,
confiture de coco (ou de goyave, ou de banane),
5 oeufs,
150 grammes de sucre en poudre,
150 grammes de farine,
1 cuillerée à café d'essence de vanille,
6 moules à tartelette.

Préparation
Garnissez les moules à tartelette avec la pâte brisée.
Préparez le biscuit en battant les oeufs entiers avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine en pluie et l'essence de vanille. Mélangez.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez la confiture sur le fond de pâte.
Puis versez la pâte à biscuit.
Faites cuire à four chaud pendant 30 à 40 minutes.