Café mexicain

Café mexicain

Ingrédients

* 250 ml de café
* 1/2 mesure de tequila
* 1/2 mesure de Kahlua
* 1/2 mesure de brandy
* 1/2 mesure de Rompope, une liqueur mexicaine ou autre liqueur à la vanille ou q1/2 c. à thé d'extrait de vanille
* crème fouettée

Préparation

1. Mettre les alcools dans le verre; verser le café
2. garnir de crème fouettée et siroter aussitôt.

Conseil du chef
Lorsque vous désirez verser un liquide bouillant dans un verre, déposez tout d'abord une cuillère et versez le liquide bouillant dessus pour empêcher le contenant de craquer.