Chi Chi au kiwi

Chi Chi au kiwi

Ingrédients pour 2 personnes

* 2 kiwis verts pelés et coupés en quartiers
* 500 ml de glace concassée
* 2 à 3 cuillerées de sucre au goût
* 2 cuillerées à soupe d'eau froide
* 2 cuillerées à soupe de vodka (facultatif)
* 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert
* 2 cuillerées à soupe de crème de noix de coco

Préparation

1. Déposer tous les ingrédients sauf les kiwis dans un mélangeur;
2. fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène;
3. ajouter la chair des kiwis; mettre en marche l'appareil afin de réduire la chair en purée mais sans briser les pépins;
4. verser dans des verres.