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 Calamars frits

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AuteurMessage
Titange
Admin



Nombre de messages : 837
Date d'inscription : 14/09/2006

Calamars frits Empty
MessageSujet: Calamars frits   Calamars frits Icon_minitimeDim 17 Sep - 18:52

Calamars frits

Calamars frits C710e2658bdeab2f6fdfc830f77be479

Ingredients :
500g de calamars
Farine
Huile d�olive
1 oeuf
Sel

Preparation :
Lavez les calamars dans l�eau, videz-les de leurs entrailles, des parties dures et de leur encre.
Coupez en rondelles, salez et poivrez.
Préparez deux assiettes, l'une contenant un peu de farine, l'autre un oeuf battu. Passez les calamars dans la farine, puis dans l�oeuf battu, pour finir par la farine. Faites frire dans l�huile bien chaude jusqu�à ce qu�ils soient dorés.
Servir immédiatement

Conseils : Prévoyez un vaste choix de sauces que vous présenterez dans de petites coupelles. Vos invités adoreront hésiter entre les différentes sauces que vous leur aurez proposées.
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Calamars frits
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